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武安磁山遗址动植物遗存性质研究

时间:2020-02-12 来源:邯郸之窗

  一、植物遗存候题

  1976—1995 年,河北武安磁山遗址先后举行了多次发掘。在早期已颁布的资估中,一、二两期共发掘灰坑 476 个[1],此中含植物灰层聚积、可定为窖穴的有 88 座(实际数目应远不止此数)[2],厚度为 0.3~2 米不等,2 米以上的有 10 个[3]。大量的植物聚积引起了学术界的高度重视。上世纪 80年代初,发掘单位聘请中国科学院植物研究所古植物研究室和北京农业大学农史研究室对这些作物遗存举办种属鉴定,但是受当时前提的限制,标本在输送通过中孕育了颗粒粉化[1],导致种属无法确认。厥后中国社会科学院考古研究所黄其 利用当时国际上角力先的“灰象法”对出土标本 WCST26③H65 举行了判断,决议其为“粮食朽灰……与泥土稠浊”,从中发明了“粟(Sctariaitalica)的陈迹”[4]。

  磁山文化距今 7000~8000 年左右,由此,磁山文化中大量粟的存在,一度使学术界以为以磁山为代表的华北地域是粟作农业的发源地之一。然则,跟着科技手段的不断进步,学者对磁山作物种属开始提出质疑[5]。植硅石研究法引入植物考古研究中今后,学者们最先利用这一科技技术对磁山的作物遗存举行重新判定。吕厚远等人对从新袒露灰坑中收罗到的 8 个样品和邯郸市博物馆原存的1 个磁山样品共 9 个粮食颗粒举办了植硅石法鉴定,结果是:“有 4 个年代大于 10000 年,有 2 个介于 9500~10000 年,别的分布在7500~9000 年之间。在距今 10300~8700 年的样品中,灰化粮食的植硅体扫数是黍,而在距今约 8700~7500 年期间, 开始呈现少量粟的植硅体, 但粟的含量一直没有超出 3%, 依然是以黍为主。”[6]

  对于这一效果,学术界主要对付其测定的年月存有贰言[7]。然则,其测定效果对付磁山遗址作物遗存种属性子的修正意义重大,也便是说,磁山文化遗存作物的种属性子得到底子解决,磁山遗址遗存的作物以黍为主,以粟为辅。对于磁山大量出土的黍米堆积窖穴,学术界对其性子有两说,一为“粮仓”说[2],一为祭祀坑说[8]。需要指出的是,过去学者们在接洽的时间都是环绕粟来进行的。如今清楚了黍的遗存主体性质之后,结合最新质料,我们提出两条新的概念,仅供参考。

  第一,磁山先民的生业模式仿照是采猎为主。已往学者多以为磁山文化出土的石磨盘、石磨棒是用于加工谷物的,但事实并非完全如此。通过对山西武乡县牛鼻子湾石磨盘、石磨棒的微痕与残留物举办阐明,其残存的淀粉粒以栎属(野生)为主,小麦(野生)和黍属为辅,黍族淀粉粒所占比例很少[9]。武乡牛鼻子遗址属于磁山文化,这从一定水平上反应了太行山以西地域的磁山文化先民的食谱,也表明这一地域的磁山文化先民的食物来源仍以采集为主。因武安磁山遗址的石磨盘、石磨棒尚未进行微痕和残留物阐明,我们不及对付磁山遗址先民的食谱举办准确阐发,然则凭证武乡牛鼻子磁山遗址的分析结果,我们能够推测太行山以东地域的磁山先民很有或者和太行山以西地域连接着不异的饮食结构,只管窖穴中有必然的黍米聚积,然则不太也许满足一个聚落悉数生齿的食品需求。

  有学者曾统计这些窖穴堆积的粮食可能有十万斤,并以此为依据进行研究[10],夸大其祭奠的主要性。实际上,磁山遗址接连五六年,这些窖穴并非同时形成,而是在这五六百年中先后存续的结果,所以毫不可以同时而论。何况磁山文化处于新石器时代中期,是我国农业的发源时期,出产力很低下,粮食的产量很低,农业出产还很不行熟,因此,联合牛鼻子遗址石磨盘、石磨棒的分析效果,我们推断,采猎模式应该仿照是磁山先民的主要生业模式。

  第二,磁山遗址窖穴的利用频率特别频仍,磁山遗址应当是其时的“粮库”,而非栖身中央。磁山遗址灰坑多,居住址少,墓葬尚未发现,发掘者曾以为磁山遗址或许是粮食加工场所,尚有研究者则以为其为祭祀场合。笔者和议此中的黍属窖穴性质应属“粮仓”[2]的概念,我们觉得,不但仅是磁山遗址的黍米窖穴具有粮仓性子,整个磁山遗址都有或许是其时整个 河道域的粮食中心,在其时具有“粮库”性子。磁山文化时期,农业依然欠发财,必要一个粮库来储蓄粮食,以备饥荒。

  现实上,昆裔文献记载保存了相干史影。《周礼·地官·大司徒》:“以荒政十有二聚万民:一曰散利,二曰薄征,三曰缓刑,四曰弛力,五曰舍禁,六曰去几,七曰眚礼,八曰杀哀,九曰蕃乐,十曰多昏,十有一曰索鬼神,十有二曰除响马。”“荒政”制度是周代的主要轨制,郑玄《注》:“荒,凶年也”,《礼记·曲礼下》:“岁凶,年谷不登”,孔颖达《疏》谓即指此也。古代社会以农业为主,遇到饥馑之年就要实施“荒政”,这此中,“散利”“索鬼神”的措施和磁山遗址中一些遗迹现象颇有可联系之处。磁山遗址的黍米窖穴,很有或者就是出于“散利”的目标而设。“散利”,孔颖达《疏》:“散利者,谓丰时聚之,荒时散之,积而能散,使民好处,故云。”而现实上,在岁数期间,如果碰到更为严峻的饥荒情形,经常还必要“跨国”布施。《周礼·地官·大司徒》:“大荒宝缄,则令邦国移民、通财、舍禁、弛力、薄征、缓刑。”郑玄《注》引《年龄经·定公五年》事:“其有守不可移者则输之谷。《年纪》定五年夏归粟于蔡是也。”证明“通财”是年事时期“荒政”的举措之一。不单云云,在“荒政”总体政策、轨制制定后,另有具体的实行者,这此中有遗人、廪人和仓人。《周礼·地官·遗人》:“掌邦之委积,以待施惠:乡里之委积,以恤民之艰厄;门关之委积,以养老孤;郊里之委积,以待来宾;野鄙之委积,以待羁旅;县都之委积,以待凶荒。”明确提出遗人的职责之一是从国家层面“待凶荒”,做好世界性的准备工作。而廪人要对每年的粮食收入进行统计,提前做好分派预算,以合理调节应对年成丰歉。《周礼·地官·廪人》:“掌九谷之数,以待国之匪颁、 赐、稍食。以岁之上下数邦用,以满足否,以诏谷用,以治年之凶丰。凡万民之食食者,人四釜,上也;人三釜,中也;人二釜,下也。若食不及人二釜,则令邦移民就谷,诏王杀邦用。凡邦有会、同、师、役之事,则治其粮与其食。大祭祀,则接盛。”郑玄《注》:“数犹计也。”是明其义。仓人则详细负责粟米的货仓办理。《周礼·地官·仓人》:“掌粟入之藏。辨九谷之物,以待邦用。若谷不够,则止余法用;有余,则藏之,以待凶而颁之。”其它,旅师也负责一部分粮食治理事情。《周礼·地官·旅师》:“掌聚野之锄粟、屋粟、间粟而用之。以质剂致民,平颁其兴积,施其惠,散其利,而均其政令。凡用粟,春颁而秋敛之。”“春颁而秋敛之”,现实上即是解决古代春季很轻易发生的“青黄不接”的问题。

  以上文献让我们了解了两周时期的农业布施制度,夏商时期的农业拯救制度怎样,因为文献的缺乏,我们现在很难了解,史前时期的状况更是云云。然则我们认为,磁山遗址大范围粮仓性质的窖穴的存在,很有也许也是当时类似“荒政”制度配景下史前先民所做出的一种自我援助的措施。我们觉得,黍米堆积窖穴属于大局限祭祀坑的说法很难创立。如挖掘者所言,这些窖穴埋藏并不纯净,同化许多杂物,窖穴四壁和底都有非凡的“板结面”,利用痕迹异常显着,如果是祭祀坑,绝不会重复使用。我们知道,黍不易糊口生涯,如长久不消,则容易生虫糜烂,这些“板结面”恰是这些窖穴内的粮食定期更换形成的,充裕证明了它们的使用功效。别的,之所以没有发明较多的房址和陶窑,也从另外的角度证明了磁山遗址“粮库”的性子。今朝在整个 河流域还没有发现第二个近似磁山的“以灰坑为主体”、内含大量粮食作物的仰韶时期遗址。我们觉得,磁山遗址便是其时的粮食调配中间,很有大概在当时已经分派了与子息的遗人、廪人、仓人、旅师的机能相似的专门职员进行粮食经管。《周礼》“荒政”思维由来已久,是农业社会在经历从无知到稍成范围阶段之后获得的宝贵经验,这一经验轨制化其来有自。磁山遗址文明化水平已经很高,我们有理由以为,仰韶期间的先民在农业临盆通过中深知稼穑不易,在出产力低下、粮食匮乏的实际情形中,已经慢慢试探出了一套有用的粮食安好观,在其后的文化进程中,一直成长成熟,最终演酿成为绵亘了中国整个农业社会的“荒政”思维与制度。

  二、家养动物问题

  磁山遗址出土了一批动物骨骼。中国社会科学院考古研究所周本雄教师对这批动物骨骼进行了判定,得出了磁山遗址出土的猪、狗、鸡为六畜的结论 [11]。1988 年,韦斯特(Barbara West)和周本雄在《考古科学杂志》上发文,指出磁山遗址出土家鸡为世界已知最早的家鸡[12],获得了国际动物考古学界的普遍认可。可是跟着科技发展,一些鉴定模范发生了幻化,判断水平也日益提高,学术界也入手从头创立剖断家鸡种属的新模范,并对磁山遗址出土鸡骨的性质举办了切磋 [13],认为将磁山鸡骨认定为驯化家鸡的证据和概念不及设立。同时,经动物考古专家研究,磁山的狗也处在六畜饲养的早期阶段,而野猪和家猪骨骼同时存在,家猪已经驯化得较为成熟[14]。综上,根据动物考古界的研究成效,可以得出一个劈头结论,即磁山遗址中有着驯化较为成熟的家猪、劈头驯化的家犬以及雉(山西大学邓惠博士创议目前称家鸡为“雉”角力符合)。

  磁山黍米窖穴堆积底部的动物骨骼深为学术界所正视。磁山遗址 H5 聚积底部有猪骨两具,分置三堆,H12、H14、H265 堆积底部各有猪骨 1 具,H107底部有狗骨架1具[2]。同时,磁山遗址发现的鸡骨“跗跖骨除一根无距的似代表雌鸡外,其它悉数为雄鸡”[11],也引起学者较多关注。多数学者以为以上遗迹现象和祭奠有关。对付鸡骨呈现是否为祭奠遗迹,也有学者有不和议见,邓惠、袁靖等人认为,鸡骨遗存显现这样的情况大要有两种或者,或是与受发掘面积限定,或是与食用烧毁有关[13]。

  磁山家养动物的现状与一些特殊的遗迹现象的存在激发我们对付磁山先民精神全国的思虑。我们知道,殷代卜辞“牢祭”很多,在新石器时期,用猪、羊整只或下颚骨随葬的征象也特别多[15],已经有学者对文明起源阶段的祭祀状况举办了初阶摸索[16]。商周期间,人们在进行农业救济运动通过中,会使用祈祷妙技来企望农业收成获得保障,粮食供给不会受到大的损失。上文中提到,十二荒政之一有“索鬼神”,《周礼》郑玄《注》:“索鬼神,求废祀而修之。《云汉》之诗所谓‘靡神不举,靡爱斯牲’者也。”意指在为保障年成而祭奠时,向神献牲。祭祀时被杀掉的动物前人称为“牺”,《礼记·祭义》:“古者天子、诸侯必有养兽之官,及岁时,斋戒洗澡而躬朝之。牺 祭牲,必于是取之,敬之至也。”以体现出前人为保障自身好处毫不吝惜的虔敬之心。

  我们觉得,磁山于黍米窖穴下置放猪、狗,应为后世祭奠系统之前导。《礼记·王制》:“天子社稷皆大牢,诸侯社稷皆少牢。医生、士宗庙之祭,有田则祭,无田则荐。庶人春荐韭,夏荐麦,秋荐黍,冬荐稻。韭以卵,麦以鱼,黍以豚,稻以雁。”豚就是小猪。《礼记》一书虽成书或许晚至秦汉时期,但所回响的史实由来已久,这评释至少在东周期间,较低阶级的人们依然用小猪作为祭品完成“荐黍”祭祀,而这种情况和磁山遗址中黍米窖穴中埋藏的猪的岁数均为 1—2 岁[14]是特别吻合的,因此我们知道这种传统至少在磁山文化时期就已经涌现了。《礼记·礼运》:“夫礼之初,始诸饮食,其燔黍捭豚,污尊而 饮,蒉桴而土鼓,犹若能够致其敬于鬼神。”郑玄《注》:“物质虽略,有齐敬之心则能够荐羞于鬼神,鬼神享德不享味也。”是知礼法初成之时,人们曾经用黍和小猪来一起祭奠鬼神。而磁山黍米窖穴的这一特别遗迹现象,也许回响了这样一个为保障粮食安好、祷告上天所进行的祭祀系统形成之初的事实。至于H107 底部的狗骨架,或如《礼记·王制》郑玄《注》:“庶人无常牲,取与新物相宜罢了。”更必要指出的是,磁山文化刚刚进入新石器期间中期,文明化过程正在举办中,我们只是用昆裔文献去蠡测这一征象的成因match,为学术界提供一种参考match。

  三、结论

  综上所述,可将本文结论厘为三点:

  (1)凭据最新的植物考古研究效果,可决计磁山窖穴聚积的作物种属为黍。match这些藏有黍的窖穴的使用痕迹证明其不是专门用来祭祀的,而是有“粮仓”性子,进而能够证实,磁山遗址实际上是磁山文化时期 河流域的一个粮食储存中心,“粮库”性质的可能性较大,

  应该不是祭祀场合。

  (2)凭据山西武乡牛鼻子磁山文化遗址出土的石磨盘、磨棒的微痕和残留物的阐发效验,可知太行山以西的磁山文化先民依然连接着采猎的生业模式,进而猜测太行山以东的磁山文化先民依然或者保持着类似的生业模式。磁山遗址的粮食窖穴是为荒年所备。这和后世“荒政”所反响的粮食安好轨制极为相似。

  (3)磁山遗址个别黍米窖穴堆积较厚,底部发明的猪、狗骨架是专门祭奠之用,为的是保障粮食生产,而不是整个遗址都是用来祭祀。昆裔《礼记》“黍以豚”“燔黍捭豚”的文献记载或可解释磁山遗址此类动物遗迹现象的动因。

 

  参考文献:

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